середа, 4 липня 2012 р.

Андроги́н

Андроги́н (др.-греч. ἀνδρόγυνος: от άνδρας «муж, мужчина» и γυνή «женщина») — «идеальный» человек, наделённый внешними признаками обоих полов, объединяющий в себе оба пола либо лишённый каких бы то ни было половых признаков.

Содержание

В мифологии

В мифологии андрогины — мифические существа-предки, перволюди, соединяющие в себе мужские и женские половые признаки, реже — бесполые. За то, что андрогины пытались напасть на богов (возгордились своей силой и красотой), боги разделили их надвое и рассеяли по миру. И с тех пор люди обречены к поискам своей половины.

Платон в диалоге «Пир» рассказывает миф об андрогинах, предках людей, сочетавших в себе признаки мужского и женского пола. Подобно титанам, андрогины были страшны своей силой и посягали на власть богов. Зевс решил разрезать их пополам, уменьшив тем самым их силу и наглость вдвое. Основа этого мифа, возможно, имеет древнее происхождение, но в изложении Платона миф напоминает скорее пародию на этиологические мифы, и на самом деле служит введением в учение об Эросе (именно Эрос соединяет разделённые половинки андрогинов). Дальнейшее описание становится более комичным: андрогины имели округлое шаровидное тело, спина их не отличалась от груди, рук и ног было по четыре, на голове имелось два совершенно одинаковых лица, смотревших в противоположные стороны, две пары ушей.[1]

В религии

В религиозной мифологии многих народов упоминается, что первый человек был создан андрогином, и лишь затем был разделён на мужчину и женщину.[2] Такова каббалистическая трактовка первых глав Книги Бытия: вначале Бог сотворил человека «мужчиной и женщиной», то есть андрогином (1,27), а затем разделил его на двух разнополых существ, отделив женщину от бока мужчины (2,22): «Человек заслуживает это имя лишь постольку, поскольку он объединяет в себе мужчину и женщину. Адам, верно отражающий Адама высшего или первичного, должен был, в согласии с этой моделью, объединить в себе мужское и женское начала. И первоначально он был создан андрогином».[3]

«Не мужчина и не женщина есть образ и подобие Божье, а лишь андрогин, целостный человек. Дифференциация мужского и женского есть последствие космического падения Адама. Образование Евы повергло старого Адама во власть родовой сексуальности, приковало его к природному „миру", к „миру сему". „Мир" поймал Адама и владеет им через пол, в точке сексуальности прикован Адам к природной необходимости. Власть Евы над Адамом стала властью над ним всей природы. Человек, привязанный к Еве рождающей, стал рабом природы, рабом женственности, отделенной, отдифференцированной от его андрогинического образа и подобия Божьего. Мужчина пытается восстановить свой андрогинический образ через сексуальное влечение к утерянной женской природе.»[4]

Религиозные мистики чувствовали андрогинизм нового Адама — Христа. Этим объяснялось отсутствие в абсолютном человеке жизни пола, похожей на жизнь человеческого рода. Иисус вновь соединил мужское и женское в единый андрогинный образ. Якоб Бёме показывает, что учение о человеке как андрогине делает понятным, почему Иисус Христос, абсолютный и совершенный человек, не знал женщины, подобно Перво-Адаму: «Адам был мужчиною, равно как и женщиной, но и не тем, и не другим, а девою, исполненною целомудрия, чистоты и непорочности, как образ Божий; он имел в себе и тинктуру огня и тинктуру света, в слиянии которых покоилась любовь к себе как некий девственный центр; чему и мы уподобимся по воскресении мертвых, ибо, по слову Христа, там не женятся и не выходят замуж, а живут подобно ангелам Божиим».[5]

«Уже в самом воплощении и рождении Христос уничтожает первое и главное разделение природы человеческой на мужской и женский пол. Через бессеменное зачатие и нетленное рождение Он разрушает законы плотской природы, показывая, что Богу был, вероятно, известен иной способ размножения людей, отличный от нынешнего, и устраняя самым делом различие и разделение человеческой природы на полы.»[6]

Франц Баадер видит в восстановлении утерянной первоначальной андрогинной природы человека цель брачной любви: «Андрогин есть единство формообразующих принципов или органов или же соединение общеродовых способностей в одном теле. Это понятие не связано ни с импотенцией или бесполостью, ни с гермафродитизмом как его противоположностью, то есть с сосуществованием в одном теле обоих полов.» «Так, тайна и таинство истинной любви в том, чтобы взаимно помогать друг другу восстановить каждому в себе андрогина как целостного и чистого человека, который не есть ни мужчина, ни женщина, то есть не нечто половинчатое»[7]

В психологии

Психология обнаруживает андрогинность как глубинную особенность человеческой психики. Карл Юнг показывает в своём терапевтическом опыте, что человеческая психика андрогинна по своей природе. В жизни андрогин в подавляющем большинстве становится «только-мужчиной» или «только-женщиной», но обе эти формы существования ущербны и нуждаются в восстановлении изначальной целостности.

В культуре

Изображение алхимического андрогина-ребиса XV в.; из собрания Баварской государственной библиотеки

Черты двуполости — изображение божеств определённого пола с особенностями противоположного пола можно встретить в иконографии многих народов. Такова, например, бородатая Афродита и Афродита с мужским половым органом. Древние греки чтили в числе других богов Гермафродита — сына Гермеса и Афродиты, в нём совмещались женские и мужские черты[8].

В пантеоне богов ведийской и брахманистской Индии выделяется Адити — божественная корова-бык, мать и отец богов. Там же видное место занимает Праджапати, создавший всё из самого себя. Египетский бог Ра, совокупившийся сам с собой, породил других богов, людей и весь мир. Своеобразным вариантом андрогинов являются персонажи, предстающие то в мужском, то в женском облике. Так, небесное существо Пулуга (в андаманской мифологии) в южной части архипелага принадлежит мужской природе, в северной — женской.

mozilla Search the web from the Address Bar

Search the web from the Address Bar

You can perform web searches right from the address bar. Just type in your search terms and hit Enter. Firefox will take you to the Google search results page. This article will show you how to customize this feature.

Internet Keyword search

When you type in the location bar and press Enter, Firefox takes you to the Google search results page (i.e. http://www.google.com/search?q=) for that search by default.

You can turn off the Internet Keywords search by changing a preference.

Note: This preference does not affect smart keyword searches from the Location Bar.
  1. In the Location bar, type about:config and press Enter.

    • The about:config "This might void your warranty!" warning page may appear. Click I'll be careful, I promise!, to continue to the about:config page.
  2. In the Search field, type keyword.enabled.
  3. Double-click the keyword.enabled preference to set its value to false.

Changing the Internet Keyword service

You can specify any valid URL to perform the Internet Keyword searches by modifying the keyword.URL preference in the about:config page:

вівторок, 3 липня 2012 р.

(NetBIOS over TCP/IP), + TCP port 445 in Windows

The use of TCP port 445 in Windows 2000

Summary


Among the new ports used by Windows 2000 is TCP port 445. In this paper we will look at what this port is used for, and how it relates to the security in Windows 2000.

SMB over TCP vs. SMB over NBT


The SMB (Server Message Block) protocol is used among other things for file sharing in Windows NT / 2000. In Windows NT it ran on top of NBT (NetBIOS over TCP/IP), which used the famous ports 137, 138 (UDP) and 139 (TCP). In Windows 2000, Microsoft added the possibility to run SMB directly over TCP/IP, without the extra layer of NBT. For this they use TCP port 445.

When Windows 2000 uses port 445, and when it uses 139


In Windows 2000 you have the possibility to disable NetBIOS over TCP/IP. You do this by right-clicking on My Network Places and selecting Properties. Then right-click on the appropriate Local Area Connection icon, and select Properties. Next, click on Internet Protocol (TCP/IP) and Properties. Now click Advanced, and select the WINS tab. There you can enable or disable NetBIOS over TCP/IP. The changes take effect immediately without rebooting the system.

From now on I will refer to the "client" as the computer from where you map drives and other shared resources, and to the "server" as the computer with resources that are shared. I will also refer to NetBIOS over TCP/IP only as NBT.

If the client has NBT enabled, it will always try to connect to the server at both port 139 and 445 simultaneously. If there is a response from port 445, it sends a RST to port 139, and continues it's SMB session to port 445 only. If there is no response from port 445, it will continue it's SMB session to port 139 only, if it gets a response from there. If there is no response from either of the ports, the session will fail completely.

If the client has NBT disabled, it will always try to connect to the server at port 445 only. If the server answers on port 445, the session will be established and continue on that port. If it doesn't answer, the session will fail completely. This is the case if the server for example runs Windows NT 4.0.

If the server has NBT enabled, it listens on UDP ports 137, 138, and on TCP ports 139, 445. If it has NBT disabled, it listens on TCP port 445 only.

Null sessions


In the case of Windows NT 4.0, null sessions always used port 139. A tool like winfo can give you a lot of information on Windows NT 4.0, but how does this work on Windows 2000? The answer is quite simple - it works according to the above description. To sum things up: if you run winfo from Windows 2000, and have NBT enabled, everything will normally work fine whatever the target system is. If you want it to never use anything but port 445, disable NBT.
 
http://ntsecurity.nu/papers/port445/
 

неділя, 1 липня 2012 р.

ICT

Information and communications technology

From Wikipedia, the free encyclopedia

Information and Communications Technology or Information and Communication Technology,[1] usually abbreviated as ICT, is often used as an extended synonym for information technology (IT), but is usually a more general term that stresses the role of unified communications[2] and the integration of telecommunications (telephone lines and wireless signals), computers, middleware as well as necessary software, storage, and audio-visual systems, which enable users to create, access, store, transmit, and manipulate information. In other words, ICT consists of IT as well astelecommunicationbroadcast media, all types of audio and video processing and transmission and network based control and monitoring functions.[3]

The expression was first used in 1997[4] in a report by Dennis Stevenson to the UK government[5] and promoted by the new National Curriculum documents for the UK in 2000.

The term ICT is now also used to refer to the merging (convergence) of audio-visual and telephone networks withcomputer networks through a single cabling or link system. There are large economic incentives (huge cost savings due to elimination of the telephone network) to merge the audio-visual, building management and telephone network with the computer network system using a single unified system of cabling, signal distribution and management. This in turn has spurred the growth of organizations with the term ICT in their names to indicate their specialization in the process of merging the different network systems.


***

Інформаційно-комунікаційна система

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.

Інформаційно-комунікаційна система (ІКС) – це сукупність інформаційних систем, мереж і каналів передачі інформації, засобів комунікації і управління інформаційними потоками.
Даний термін є вітчизняною адаптацією англійського терміну Information and communications technology, що широко застосовується у світовій практиці, та відповідає напряму підготовки фахівців у вищих навчальних закладах України за освітньо-кваліфікаційним рівнем бакалавра 6.170101 – “Безпека інформаційних і комунікаційних систем”.

)))



ICT infrastructure management

Information and Communication Technology (ICT) management[15] processes recommend best practice for requirements analysis, planning, design, deployment and ongoing operations management and technical support of an ICT infrastructure.

The infrastructure management processes describe those processes within ITIL that directly relate to the ICT equipment and software that is involved in providing ICT services to customers.

  • ICT design and planning
  • ICT deployment
  • ICT operations
  • ICT technical support

четвер, 28 червня 2012 р.

Lost Generation

Потерянное поколение

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
 
Потерянное поколение (фр. Génération perdue, англ. Lost Generation) — понятие, возникшее в период между двумя войнами (Первой и Второй мировой). Оно стало лейтмотивом творчества таких писателей, как Эрнест Хемингуэй, Эрих Мария Ремарк, Анри Барбюс, Ричард Олдингтон, Эзра Паунд, Джон Дос Пассос, Фрэнсис Скотт Фицджеральд, Шервуд Андерсон, Томас Вулф, Натаниэль Уэст, Джон О'Хара. Потерянное поколение — это молодые люди, призванные на фронт в возрасте 18 лет, часто ещё не окончившие школу, рано начавшие убивать. После войны такие люди часто не могли адаптироваться к мирной жизни, спивались, заканчивали жизнь самоубийством, некоторые сходили с ума.

История возникновения термина

Термин приписывают Гертруде Стайн. Впоследствии стал известен благодаря упоминанию в романе Эрнеста Хемингуэя «Праздник, который всегда с тобой» :

Когда мы вернулись из Канады и поселились на улице Нотр-Дам-де-Шан, а мисс Стайн и я были ещё добрыми друзьями, она и произнесла свою фразу о потерянном поколении. У старого «форда» модели «Т», на котором в те годы ездила мисс Стайн, что-то случилось с зажиганием, и молодой механик, который пробыл на фронте последний год войны и теперь работал в гараже, не сумел его исправить, а может быть, просто не захотел чинить её «форд» вне очереди. Как бы там ни было, он оказался недостаточно sérieux, и после жалобы мисс Стайн хозяин сделал ему строгий выговор. Хозяин сказал ему: «Все вы — génération perdue!»

— Вот кто вы такие! И все вы такие! — сказала мисс Стайн. — Вся молодёжь, побывавшая на войне. Вы — потерянное поколение.

Эрнест Хемингуэй. Праздник, который всегда с тобой

Так называют на Западе молодых фронтовиков, которые воевали между 1914 и 1918 годами, независимо от страны, за которую они воевали, и вернулись домой морально или физически искалеченными. Также их называют «неучтёнными жертвами войны». Вернувшись с фронта, эти люди не могли снова жить нормальной жизнью. После пережитых ужасов войны всё остальное казалось им мелочным и не достойным внимания.

В 1930-31 Ремарк пишет роман «Возвращение» («Der Weg zurück»), в котором рассказывает о возвращении на родину после Первой мировой молодых солдат, которые уже не могут жить нормально, и, остро ощущая всю бессмысленность, жестокость, грязь жизни, всё-таки пытаются как-то жить. Эпиграфом к роману стали строки:

Солдаты, возвращённые отчизне,

Хотят найти дорогу к новой жизни.

Эрих Мария Ремарк. Возвращение

В романе «Три товарища» он предрекает печальную судьбу потерянному поколению. Ремарк описывает положение, в котором оказались эти люди. Возвратившись, многие из них нашли воронки вместо своих прежних домов, большинство потеряло своих родных и друзей. В послевоенной Германии царит разруха, бедность, безработица, нестабильность, нервозная атмосфера.

Ремарк также даёт и характеристику самим представителям «потерянного поколения». Это люди жесткие, решительные, признающие только конкретную помощь, ироничные с женщинами. Чувственность у них стоит впереди чувств.

середа, 27 червня 2012 р.

FREE interface for managing MySQL

Navicat  - the best!!! but commerce (((
// but there are "Navicat Lite !!!
----
KCheung wrote:

I wonder why no one suggests Navicat!

http://www.navicat.com

It is by far the best MySQL GUI Tool I ever used. I have used more than 10 other GUIs before including phpMyAdmin. None of them can beat Navicat!

They have a Free Lite version. Don't want to spend a penny, go and download it!

KCheung

http://www.mustap.com/databasezone_post_148_top-10-free-mysql-tools


****

Just Go http://www.heidisql.com
then download it....
The Best Best MySQL GUI With Administration Software Completely FREEEEEEE.....

development

http://zwamp.sourceforge.net/


WAMP — акроним, обозначающий набор (комплекс) серверного программного обеспечения, широко используемый с целью разработки, предоставления веб-сервисов. WAMP назван по первым буквам входящих в его состав компонентов:

Хотя изначально программные продукты, входящие в состав комплекса, не разрабатывались специально для работы друг с другом, такая связка стала весьма популярной среди пользователей Windows.

**********


http://ru.wikipedia.org/wiki/RUP


Rational Unified Process

[править]
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
(перенаправлено с «RUP»)
Разработка программного обеспечения
Процесс разработки ПО
Шаги процесса

Анализ • Проектирование •Программирование •Документирование • Тестирование

Модели

Итеративная • Спиральная •Каскадная • V-Model • Dual Vee Model

Методологии

Agile (XPLeanScrum и др.) •Cleanroom • OpenUP • RAD • RUP •MSF • DSDM • TDD

Сопутствующие дисциплины

Конфигурационное управление •Управление проектами • Управление требованиями

Rational Unified Process (RUP) — методология разработки программного обеспечения, созданная компанией Rational Software.

Содержание

  [убрать

[править]Принципы

В основе RUP лежат следующие принципы:

  • Ранняя идентификация и непрерывное (до окончания проекта) устранение основных рисков.
  • Концентрация на выполнении требований заказчиков к исполняемой программе (анализ и построение модели прецедентов (вариантов использования)).
  • Ожидание изменений в требованиях, проектных решениях и реализации в процессе разработки.
  • Компонентная архитектура, реализуемая и тестируемая на ранних стадиях проекта.
  • Постоянное обеспечение качества на всех этапах разработки проекта (продукта).
  • Работа над проектом в сплочённой команде, ключевая роль в которой принадлежит архитекторам.

[править]Жизненный цикл разработки

RUP использует итеративную модель разработки. В конце каждой итерации (в идеале продолжающейся от 2 до 6 недель) проектная команда должна достичь запланированных на данную итерацию целей, создать или доработать проектные артефакты и получить промежуточную, но функциональную версию конечного продукта. Итеративная разработка позволяет быстро реагировать на меняющиеся требования, обнаруживать и устранять риски на ранних стадиях проекта, а также эффективно контролировать качество создаваемого продукта.

Полный жизненный цикл разработки продукта состоит из четырех фаз, каждая из которых включает в себя одну или несколько итераций:

Графическое представление процесса разработки по RUP

[править]1. Начало (Inception)

В фазе «Начало»:

  • Формируются видение и границы проекта.
  • Создается экономическое обоснование (business case).
  • Определяются основные требования, ограничения и ключевая функциональность продукта.
  • Создается базовая версия модели прецедентов.
  • Оцениваются риски.

При завершении начальной фазы оценивается достижение вехи целей жизненного цикла (англ. Lifecycle Objective Milestone), которое предполагает соглашение заинтересованных сторон о продолжении проекта.

[править]2. Уточнение (Elaboration)

В фазе «Уточнение» производится анализ предметной области и построение исполняемой архитектуры. Это включает в себя:

  • Документирование требований (включая детальное описание для большинства прецедентов).
  • Спроектированную, реализованную и оттестированную исполняемую архитектуру.
  • Обновленное экономическое обоснование и более точные оценки сроков и стоимости.
  • Сниженные основные риски.

Успешное выполнение фазы разработки означает достижение вехи архитектуры жизненного цикла (англ. Lifecycle Architecture Milestone).

[править]3. Построение (Construction)

В фазе «Построение» происходит реализация большей части функциональности продукта. Фаза Построение завершается первым внешним релизом системы и вехой начальной функциональной готовности (Initial Operational Capability).

[править]4. Внедрение (Transition)

В фазе «Внедрение» создается финальная версия продукта и передается от разработчика к заказчику. Это включает в себя программу бета-тестирования, обучение пользователей, а также определение качества продукта. В случае, если качество не соответствует ожиданиям пользователей или критериям, установленным в фазе Начало, фаза Внедрение повторяется снова. Выполнение всех целей означает достижение вехи готового продукта (Product Release) и завершение полного цикла разработки.

понеділок, 25 червня 2012 р.

пʼятниця, 22 червня 2012 р.

Пароль – это первая линия обороны

 

Безопасность в Интернете

Пароли

Пароль – это первая линия обороны против злоумышленников. Для всех важных аккаунтов необходимо подбирать разные пароли и периодически их менять. Ниже дается несколько советов по созданию надежных паролей.

  1. Используйте разные пароли для всех важных аккаунтов

    Используйте разные пароли для своих аккаунтов, особенно для таких важных, как аккаунт электронной почты и интернет-банка. Скорее всего, на различных веб-сайтах у вас зарегистрированы десятки аккаунтов, и гарантировать безопасность каждого из них невозможно. Злоумышленники могут узнать имя пользователя и пароль на сайтах, которые не располагают надежной системой безопасности, а затем опробовать эти сведения на других, более популярных ресурсах. Вы рискуете потерять доступ к важным аккаунтам, если будете везде использовать один и тот же пароль: злоумышленники узнают его, взломав менее защищенные сайты.

  2. Используйте длинный пароль

    Чем длиннее пароль, тем труднее его угадать. Существует почти квинтиллион вариантов десятизначных паролей (в 4000 раз больше, чем количество вариантов восьмизначных паролей). И это если использовать только цифры и буквы!

  3. Пароль должен включать буквы, цифры и символы (желательно вперемешку)

    Гораздо сложнее взломать или подобрать пароль, состоящий из цифр, символов и букв в разных регистрах. Для восьмизначного пароля, который содержит буквы обоих регистров, цифры и символы, число возможных вариантов превышает 6 квадриллионов. Это в 30 000 раз больше, чем если бы пароль состоял только из строчных букв.

  4. Используйте словосочетание, известное только вам

    В качестве пароля можно использовать словосочетание, которое известно только вам и при этом как-либо связано с соответствующим веб-сайтом. Например, выбирая пароль для электронной почты, вы можете составить фразу «Мой друг Вася 1 раз в день присылает мне смешные письма», затем транслитерировать ее и взять первую букву каждого слова. В результате получится «MdV1rvdpmsp». Такой пароль невозможно угадать. Поступайте так же, выбирая пароли для других сайтов.

  5. Следите за тем, чтобы параметры восстановления пароля всегда содержали самую актуальную информацию и не были известны третьим лицам

    Регулярно обновляйте дополнительный адрес электронной почты, чтобы в случае необходимости изменить пароль вы могли получить письмо с соответствующими инструкциями. Вы также можете указать свой номер телефона: это позволит получить код для изменения пароля по SMS. Кроме того, на многих веб-сайтах (включая Аккаунты Google) необходимо выбрать секретный вопрос, ответив на который, вы сможете подтвердить свою личность в случае утери пароля. Если есть возможность указать собственный секретный вопрос, постарайтесь придумать такой, ответ на который знали бы только вы. Принимая во внимание наши советы, постарайтесь оформить ответ на свой секретный вопрос уникальным образом. Даже если ответ будет угадан, злоумышленник не сможет ввести его верно.

  6. Храните памятки со своими паролями там, где их трудно найти

    Не оставляйте памятки в доступных местах, на компьютере или на столе. Если вы храните пароль в файле на компьютере, назовите этот файл так, чтобы никто не мог понять, что в нем содержится. Не стоит называть его, например, «мои пароли». Если у вас слишком много аккаунтов и вы не можете запомнить все комбинации, воспользуйтесь надежным диспетчером паролей. Чтобы выбрать эффективное приложение, уделите некоторое время изучению отзывов.

  7. Обеспечьте для аккаунта Google дополнительный уровень безопасности

    Когда вы уходите из дома, вы чувствуете себя спокойнее, зная, что дверь заперта. Теперь представьте, насколько вам будет спокойнее, если вы будете знать, что дверь еще и охраняют! Это же верно и для информации в ваших аккаунтах Google. Включив двухэтапную аутентификацию, вы получаете не один, а целых два уровня защиты от взлома.

    Придумав надежный пароль, дополнительно обезопасьте свой аккаунт Google, воспользовавшись двухэтапной аутентификацией. В этом случае для входа потребуется не только знать имя пользователя и пароль, но также иметь доступ к вашему телефону. Даже если злоумышленник украдет или угадает пароль, он не сможет войти в аккаунт без вашего телефона. Дополнительная защита аккаунта обеспечивается благодаря вводу двух видов данных: пароля и кода, получаемого с помощью телефона.

    Такой уровень безопасности можно использовать даже для защиты информации на других веб-сайтах. Попробуйте использовать его для входа в аккаунт Google или воспользуйтесь учетными данными других компаний, которые предлагают двухэтапную аутентификацию и аналогичные функции.

Полезно знать, что существуют различные способы повысить надежность пароля. В следующем разделе вы узнаете, как защититься от фишинга.

вівторок, 19 червня 2012 р.

Корисні поради під час прання



---------- Переслане повідомлення ----------

Дата: 10 червня 2012 р. 23:46



Корисні поради під час прання

Як виводити плями на одязі.

Перш ніж братися за виведення плями, необхідно визначити її походження.

Плями від жиру мають розмиті контури, часто з розбіжними «промінчиками». Застарілі жирові плями проявляються також на зворотному боці тканини.
Плями від соку, чаю, вина тощо, мають яскраво виражену межу, причому контур у них темніший, ніж центр плями.
Плями від крові, молока, супу, соусів та ін. поєднують в собі як жирові так і не жирові речовини і нерідко вимагають подвійної обробки.

Більшість свіжих плям можна відіпрати з допомогою господарського мила, соди або інших миючих засобів. Застарілі плями звичайно відпираються, але вимагають більш складної обробки.

Перш ніж приступати до виведення плями, виріб треба ретельно відчистити від пилу спочатку сухою, потім вологою щіткою. Обробляти пляму краще з вивороту, підклавши під матерію дощечку, обтягнуту білою тканиною в декілька шарів або білі паперові серветки.Чистять пляму за допомогою ватного тампона або білої ганчірочки (можна і м’якою щіткою). Спочатку змочують місце навколо плями, потім поступово переходять від краю до середини. При такому способі пляма не буде розпливатися.

Будь-який засіб для видалення плям на одязі краще спочатку спробувати на запасному шматочку тканини. Якщо його немає, то на загнених всередину частинах або на запасах тканини біля шва. Особливо будьте обережні з кольоровими і синтетичними тканинами. Починають чистити слабким розчином, при необхідності поступово підсилюючи його концентрацію. Намагайтеся не використовувати занадто концентровані розчини – краще повторити обробку слабким розчином кілька разів, чергуючи її з промиванням.

Жирові та олійно-смоляні плями Від жиру, рослинного або вершкового масла, жирних соусів, майонезу, воску, машинного масла, масляних фарб, лаку, смоли, крему, гуталіну, мастики та ін) виводяться органічними розчинниками, такими як спирт, бензин, ацетон, скипідар, ефір.

Як вивести жирні плями.

Свіжу жирову пляму треба посипати сіллю і обережно потерти (можна м’якоттю теплого хліба). Змінювати сіль слід кілька разів, поки пляма не зникне. Жирові плями часто добре відпираються господарським милом.
Перед пранням плями від жиру рекомендують посипати тальком або крейдою, накрити промокальним папером і пропрасувати не дуже гарячою праскою (під тканину теж краще покласти промокальний папір). Після цього пляму дочищають бензином або засобом для виведення плям, можна також використовувати розчин – 0,5 чайної ложки кухонної солі на 3 столових ложки нашатирного спирту. Наносити ці засоби краще ватою або білою ганчірочкою, замінюючи їх у міру забруднення.

Так само виводять плями від воску і парафіну, тільки після обробки праскою їх протирають денатурованим спиртом. З вовняної тканини жирні плями краще видаляти бензином.

Плями на плюш і оксамиті виводять спиртом або скипидаром. Користуватися праскою для виведення плям з цих тканин не можна. Свіжі жирові плями на оксамиті можна вичистити теплою м’якушкою білого хліба.

Застарілі жирові плями спочатку розм’якшують, втираючи плямовивідник або бензин ватним тампоном в тканину з обох сторін.

Якщо тканину прати не можна, то жирову пляму виводять за допомогою гарячого картопляного борошна. Під оброблюване місце кладуть щільну білу тканину. Нагріте картопляне борошном посипають на пляму, через 15-20 хвилин борошно струшують. Процедуру повторюють до зникнення плями. Потім виріб ретельно вичищають щіткою. Щоб уникнути засаленості комірця на сорочці – кожного разу перед пранням натирайте вологий комір господарським милом. Якщо засмальцьовані місця з’явилися на комірі верхнього одягу, протріть їх ватяним тампоном, змоченим в міцному розчином кухонної солі. Якщо плями залишаться, протріть їх нашатирним спиртом.

Як вивести плями від масляної фарби.

Свіжу пляму від масляної фарби можна вивести, протираючи її ваткою, змоченою скипідаром, ацетоном або гасом, а потім нашатирним спиртом, поки пляма не зникне. Будьте обережні – нашатирний спирт може змінити забарвлення тканини.

Позбутися від плями масленої фарби на одязі можна також за допомогою очищеного бензину (продається в господарських магазинах). Застарілу пляму краще змочити скипідаром, а коли фарба розм’якшиться, зчистити її міцним розчином питної соди, а потім ретельно промити теплою водою.

Плями від косметики.

Щоб вивести пляму від губної помади, потріть пляму ваткою з нашатирним спиртом.

Плями від косметичних кремів видаляють спиртом або бензином. Плями від фарби для волосся видаляють перекисом водню, змішаним з такою ж кількістю нашатирного спирту.

Примітка: спирт, бензин, скипидар, бензол, ефір, ацетон та засоби для виведення плям з їх змістом вогненебезпечні, леткі та отруйні. Користуватися ними треба в провітрюваних приміщеннях, дотримуючи запобіжних заходів. Зберігати розчинники треба в ємності, яка щільно закривається пробкою поза досяжності дітей.

Як вивести плями від соку, фруктів, ягід, чаю, кави, вина, пива.

Свіжі плями від вина, фруктів і ягід можна вивести за допомогою окропу. Тканина натягують над яким-небудь посудом і ллють киплячу воду з чайника до повного зникнення плями. Даний спосіб не застосуємо до виробів з нестійким забарвленням.

Застарілі плями швидше зійдуть, якщо потримати тканину над посудиною з киплячою водою і протерти оцтом або лимонним соком, розбавивши його наполовину з горілкою або денатуратом. Можна замочити пляму у гарячому молоці.

Для видалення плям з білих тканин використовують перекис водню з нашатирним спиртом (I чайна ложка на півсклянки гарячої води). Пляму протирають тампоном, змоченим даним розчином, а потім промивають водою.

Плями від фруктів і фруктових соків c кольорової тканини можна вивести за допомогою лимонної кислоти або лимонного соку з сіллю. Ці способи підходять і для виведення плям від червоного вина. Крім того, винні плями на кольорових виробах добре видаляє суміш гліцерину з сирим яєчним жовтком (1:1). Цією сумішшю намазують пляму, залишають на кілька годин, а потім промивають теплою водою. На свіжі плями від червоного вина або ягід рекомендується насипати вологу столову сіль і через деякий час промити теплою водою.

Плями від білого вина, шампанського, пива та лікерів видаляють розчином мила, питної соди і води (на склянку води взяти 5г мила і пів чайної ложки соди). Цим розчином треба змочити пляму і залишити, на наступний день змити його теплою водою і ретельно прополоскати. Будьте обережні – неякісно пофарбовані тканини можуть злиняти.

Свіжі плями від пива зазвичай відпираються водою з милом. Застарілі плями треба чистити сумішшю гліцерину, винного і нашатирного спирту в рівних частинах. Цю суміш розбавляють водою (1:3) і протирають пляму.

Плями від кави або міцного чаю видаляють щіткою, змоченою в теплій воді. Потім всю річ ретельно промивають у теплому мильному розчині (половина чайної ложки кальцинованої соди або 1 чайна ложка нашатирного спирту на 1 л води). Після цього двічі прополіскують в теплій і один раз в холодній, злегка підкисленою оцтом воді.

Плями від молока та інших продуктів, що містять білки. Такі плями необхідно негайно змивати теплою, але не гарячою водою. Інакше білок завариться, і з вивести пляму буде важче. Можна скористатися сумішшю з 2-х столових ложок гліцерину, 2-х столових ложок води і декількох крапель нашатирного спирту. Пляму змочують сумішшю, поміщають між двома шарами білої бавовняної тканини і пропрасовують.

Щоб вивести пляму від шоколаду, тканину потрібно запрати в дуже солоній воді або протерти розчином нашатирного спирту.
Застарілі плями на білих речі можна вивести перекисом водню, просочивши ним тканину і потримавши 10-15 хвилин. Після цього виріб прополіскують в холодній воді.

Плями від крові відмивають спочатку холодною водою, а потім теплим мильним розчином. Перед пранням білизну з плямами замочують на кілька годин. Також плями крові можна вивести, потерши пляму холодною водою, в якій розчинена таблетка аспірину.

Інші види плям.

Плями від гарячої праски змочують соком ріпчастої цибулі і залишають на кілька годин, після чого виріб випирають і пляма зникає. Якщо ж пляма велика, на неї треба покласти кашку з тертої ріпчастої цибулі і залишити на деякий час, потім добре прополоскати в холодній воді.

З білих тканин підпалини добре видаляти сумішшю з півсклянки води, 1 чайної ложки перекису водню і декількох крапель нашатирного спирту.
Якщо до одягу прилипла жувальна гумка, покладіть одяг у морозилку – застигла жуйка не буде липкою і її буде легше вивести. Якщо пляма від жувачки залишиться, потріть її бензином.

Щоб вивести пляму від іржі, змочіть пляму лимонним соком і пропрасуйте праскою через вологу марлю.

Плями від чорнила або пасти кулькових ручок можна вивести за допомогою лимонного соку. Свіжі плями від пасти кулькових ручок виводять розчином нашатирного спирту і питної соди (1-2 чайні ложки на 1 склянку води) або гліцерином. Для видалення чорнильної плями або плями від кулькової ручки можна також скористатися кислим молоком. Тканину треба замочити в теплому молоці на кілька годин, а потім виріб ретельно відіпрати в теплій мильній воді з додаванням бури або нашатирного спирту.

Плями від зелені (трав’яні) можна вивести горілкою. Крім того, трав’яні плями знімають розчином кухонної солі (1 чайна ложка на півсклянки теплої води).

Для плям невідомого походження спочатку краще спробувати розведений у воді нашатирний спирт і сіль.
Незрозумілі плями також можна вивести за допомогою засобів для миття сантехніки або кухонних плит. (Краще брати засоби не на основі кислот).
З білих тканин плями можна видаляти 3%-ним розчином перекису водню.


http://bulbashki.com/advice/

При подходящей температуре вино всегда лучше.



---------- Forwarded message ----------

Date: 2012/6/10



Необходимо следить за тем, чтобы вина медленно доводились до нужной температуры. Для более полного и яркого выявления вкуса вина оно должно иметь соответствующую температуру. При подходящей температуре вино всегда лучше.
Белые сухие и розовые вина следует подавать охлажденными, но ни в коем случае не переохлажденными или замороженными. Оптимальная температура — 8—12 С.
Белые полусладкие или ликерные вина, шампанское, игристые вина можно подавать при еще более низкой температуре, а именно при 6—8"С.
Легкие красные вина с привкусом свежего винограда должны иметь температуру винного подвала, то есть 10—12"С.
Красные вина подаются доведенными до температуры умеренно нагретой комнаты (например, бордосские вина при 18—19"С, бургундские при 15—16°С).
Херес и мадеру подогревают на 4—5°С выше комнатной температуры.
Десертные вина, мускаты и токай должны иметь температуру 16—20°С.
В настоящее время широко распространено мнение, что шампанское вкуснее, если оно чуть ли не заморожено. Это мнение, безусловно, ошибочно, так как резкое обжигающее ощущение холода заглушает приятную «игристость» этого напитка. Необходимо знать и помнить, что шампанское наиболее полно и гармонично выявляет все свои достоинства при охлаждении до температуры 6—7°С, но не ниже.
В жаркое время года рекомендуют употреблять вина, которые утоляют жажду и обладают приятной свежестью. Этими качествами отличаются белые столовые сухие вина. Зимой отдают предпочтение теплым, хорошо согревающим красным столовым и крепким винам. Широкое использование этих вин зимой объясняется также тем, что в зимнем меню больше сытных и тяжелых блюд из мяса, свинины, баранины, которым очень хорошо подходят красные как столовые, так и крепленые вина.
Для белого вина не рекомендуется:
• его переохлаждение или доведение до температуры замерзания;
• использование морозильника;
• оставление вина более чем на 2 часа в холодильнике;
• класть кусочки льда в вино.
ДЛЯ красных вин не рекомендуется:
• подавать их слишком теплыми (довести до комнатной температуры не означает нагреть);
• помещать бутылку с высококачественным вином в ведре с кипятком;
• ставить бутылку на батарею и забывать об этом.
Для всех вин:
Следует избегать грубого обращения с ними, всегда действовать предусмотрительно, не спеша при доведении их до нужной температуры.
Общие правила:
• молодые вина подаются всегда при более низкой температуре, чем старые
• не следует забывать, что вино само нагревается в бокале в ходе подачи;
• вино, поданное при температуре 6—8°С, в помещении с температурой воздуха 18°С, достигнет 10—12°С приблизительно через 10 мин;
• при 10°С букет ощущается лучше всего.

http://forum.gotovim.ru/topic2760.shtml

Fwd: noter




Helge Lien Trio - Gamut Warning